乳腺癌能不能吃酸枣仁
宜吃 酸枣仁
宜吃 原因
乳腺癌患者可以适量吃酸枣仁。酸枣仁中富含生物碱，多种维生素及天然挥发油，食用后可起到镇静安神，增强肝肾及心脏等多个器官的功能。酸枣仁中富含皂苷、黄酮类化合物，及维生素C等成分，对人体正常的代谢有积极作用，因此乳腺癌患者可适量食用。
怎么吃
酸枣仁可磨成粉食用，可做汤或熬粥食用。过敏体质的患者不宜服用酸枣仁，以防引起过敏反应。高血压、高血脂、糖尿病及心脏病患者也不易服用酸枣仁。
饮食建议
乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。
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