脑出血后遗症能不能吃葱丝

脑出血后遗症能不能吃葱丝

宜吃 葱丝

宜吃 原因

脑出血后遗症患者可以适量吃葱丝。葱丝中富含维生素C、蛋白质、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、硒等营养元素,具有降胆固醇、缓解疲劳、解毒抑菌的作用。另外,葱丝中所含微量元素硒可降低胃液内的亚硝酸盐含量,脑出血后遗症患者适量食用,对病情没有不利的影响,也不会导致病情复发。因此对于脑出血后遗症患者而言,可以适量食用葱丝。

怎么吃

大葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。眼疾、胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚、多汗者应忌食。

饮食建议

脑出血后遗症是由于脑出血经治疗后,多数人中遗留的不同程度的运动障碍、认知障碍、言语吞咽障碍等后遗症,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、多吃含钾食物,如菠菜、番茄、青蒜、大葱、土豆、香蕉、柑橘、柚子等,可以防止再次复发脑出血;2、多吃含黄酮和番茄红素食物,如胡萝卜、南瓜、草莓、西瓜等;3、多吃富含优质蛋白的食物,如鱼类、鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等,不仅有利于维持正常血管弹性,还能促进钠盐排泄。

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