患胆囊结石可喝奶，低脂或者脱脂牛奶都是很好的选择。胆囊结石是一种比较常见的疾病，早期结石比较小症状不明显，通常会有右上腹胀满、讨厌油腻等症状，胆结石患者要注意低脂、低胆固醇饮食，多喝温开水，不要吃太多肥肉和辛辣刺激。可以喝牛奶，如果大量地喝，建议以脱脂低脂奶为主。牛奶蛋白质含量高，容易消化，是很好的蛋白质来源。胆结石患者如果引发胆囊炎，可能会出现胆绞痛、恶心呕吐、黄疸、陶土便等症状。此时最好及时去医院进行血常规、腹部彩超检查，必要时手术治疗。
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