宜吃 乌鸡
痢疾患者可以适量吃乌鸡。乌鸡中富含蛋白质，可调节人体的生理功能，提高机体免疫力。从中医角度讲，乌鸡味甘，性平，具有补肝益肾、健脾止泻的功效，痢疾患者可适量食用。
乌鸡可蒸食、煮食，也可炖汤、熬粥等。但乌鸡中富含蛋白质，肾病患者应少食，以防加重肾脏负担。乌鸡为温补类食物，肝火旺盛、痰湿偏重、便秘者慎食。
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；2、多喝水，保证充足的水分；3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；5、注意少量多餐，减少胃肠负担。
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