慢性结肠炎能不能吃红薯

慢性结肠炎能不能吃红薯

少吃 红薯

少吃 原因

慢性结肠炎患者应少吃红薯。红薯中富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6。慢性结肠炎患者应少吃产气食物及甜食,而红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,易加重患者腹痛、腹泻的症状,所以平时应少吃。

怎么吃

红薯可煮食、蒸食或者烤食、炸食,但是油炸食品热量较高,不建议油炸食用。红薯不要空腹食用,会刺激胃酸分泌,有烧心的感觉。可与芹菜同食,有降血压的作用。

饮食建议

慢性结肠炎是以结肠、乙状结肠和直肠为发病部位,因各种致病因素导致肠道炎性水肿、溃疡、出血的一种慢性、反复性、多发性病变。患者可出现腹痛、腹泻等症状,因此饮食上应食用少纤维、低脂肪的食物,避免刺激胃肠道,具体饮食原则如下:1、慢性肠炎如有脱水低钠现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失;2、高纤维、高脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制;3、注意补充蛋白质及维生素;4、忌食生冷、坚硬及变质的食物,禁酒及辛辣刺激性强的调味品;5、排气、腹泻过强时,应少食糖及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。

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