甲状腺炎能不能吃平菇

甲状腺炎能不能吃平菇

宜吃 平菇

宜吃 原因

甲状腺炎患者可以适量吃平菇。甲状腺炎是由各种原因导致的一类累及甲状腺的异质性疾病,自身免疫与其发病有一定关系。平菇富含蛋白质、多糖及各种人体必需氨基酸,可作为免疫力低下患者的营养品,有利于疾病恢复,故甲状腺炎患者可以适量吃平菇。

怎么吃

平菇可以炒食、烩食、红烧、炖食、入汤;鲜品出水较多,炒制时需掌握好火候。菌类食用过敏患者忌食平菇。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病,包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等,除需采取对症治疗外,还应结合疾病特点选择合适的饮食。1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物,如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等;2、适当进食可提高免疫力的食物,如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等;3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物,如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等;4、避免进食肥甘厚味,以及油炸、烧烤类食物;5、戒烟限酒。

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