少吃 血蚶
热量 71kcal 蛋白质 10g 钠盐 354.9mg 脂肪 0.8g 胆固醇 124g 膳食纤维 –
高血压应少吃血蚶。血蚶学名泥蚶，有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等，具有益气补血、健脾益胃、散结消痰的功效。血蚶属于海鲜类产品，含有饱和脂肪酸和钠盐等，食用过多易导致体内水钠潴留，进而影响血压，所以高血压患者应少量食用血蚶。
血蚶可炒食、炖食、蒸煮、凉拌等，若用于消痰，常与三棱、桃仁、鳖甲等配合应用。脾胃湿热盛者忌食血蚶。
冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；4、少吃红肉、甜食。冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。
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