肝癌能不能吃卤肉

肝癌能不能吃卤肉

慎吃 卤肉

慎吃 原因

肝癌患者应谨慎食用卤肉。卤肉中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、磷、钾等成分。因为卤肉中含较高的胆固醇和脂肪,而肝癌患者肝功能异常,食用后不仅不易消化、吸收,而且还易生湿生热,加重肝脏负担,对疾病的恢复也极为不利,故应谨慎食用。

怎么吃

卤肉可直接食用,或者与其他食材一起炒食、炖食等。每日随三餐食用即可。肥胖和血脂较高的人群不宜多食。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。

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