苦杏仁可以通过热水煮或炒制等方法处理才可以吃。自己撬开的苦杏仁可以直接吃的，可以用开水煮，也可以放在铁锅里面炒熟吃。如果生的苦杏仁，有可能会增加胃肠道的负担，并且还有可能出现胃部不适的症状。日常生活中需要养成良好的生活习惯，合理的搭配个人的饮食，吃东西的时候一定要注意食品的安全和卫生，以免影响到身体的健康。
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