慎吃 辣椒
喉疾病患者应谨慎食用辣椒。辣椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等矿物质。喉疾病患者应该禁忌辛辣刺激性食物，否则容易导致喉部黏膜充血、肿胀疼痛加重，不利于疾病的恢复，所以喉疾病患者应谨慎食用辣椒。
辣椒可以生食，也可以炒菜、煮汤，或是调制酱料。每日随正餐食用即可。可与鸡蛋同食，有利于维生素的吸收。
喉疾病是指包括喉部的感染、异物、外伤、肿瘤等。疾病类型类型不同，其治疗也有所不同。但患者饮食上均需注意以下几方面：1、饮食宜富含营养、易消化，特别要提供足够的蛋白质和维生素；2、食物宜多样化，并注意色、香、味、形，以增进患者食欲；3、少食肥甘厚味及油炸食物，如肥肉、油条、炸糕等，多食用酸甘滋阴的食品；4、避免食用辛辣刺激食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等，易导致咽部黏膜充血，加重炎症；5、忌烟、酒、浓茶、咖啡，不宜食用过冷或过烫的食物，也不宜进食过快，进食需细嚼慢咽。
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