肺脓肿能不能吃豆腐
宜吃 豆腐
宜吃 原因
肺脓肿患者可以适量吃豆腐。豆腐中水分占69.8%，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及各种矿物质。肺脓肿患者在治疗期间的饮食，还应该注意尽量清淡且容易消化为主。而豆腐中的营养非常丰富，还有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，易于被人体消化吸收，可提高机体免疫力，所以患者可以适量食用。
怎么吃
豆腐可炒食、凉拌、煲汤食用。每日随三餐食用即可。可与金针菇同食，有降血压血脂的作用；还可与桂鱼同食，可促进钙质的吸收。
饮食建议
肺脓肿是由于多种病因所引起的肺组织化脓性病变。早期为化脓性炎症，继而坏死形成脓肿。多发生于壮年，男性多于女性。其发病因素为细菌感染、支气管堵塞，及全身抵抗力降低。以高热、咳嗽、咳大量脓臭痰为主要临床特征。该病的饮食原则主要包括：1、宜饮食清淡，多食新鲜蔬菜、豆类、水果，如菠菜、青菜、茼蒿菜、萝卜、黄豆、豆腐等；2、宜常食猪肺汤、薏米粥、芦根或茅根茶，具有以形养形，排脓、清热作用；3、忌食一切辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、椒、姜等；4、忌油腻燥热食物，以免生痰动火，如韭菜、牛肉、羊肉、五花肉等。
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