茄子对贫血孩子起不到纠正贫血的作用，因此对贫血孩子没有多大好处。通常人们认为红色、黑色、紫色食品可能含铁元素较多，对贫血有好处，如动物血、动物肝脏、蛋黄、黑木耳、红枣等。茄子为紫色含铁元素是否较高、对孩子贫血是否有好处，查看了部分食品含铁量的数据，如100克鸭血含铁元素30.5毫克、猪血8.7毫克、猪肝23.1毫克、猪肉3毫克、干黑木耳97.4毫克、干枣2.3毫克、菠菜2.9毫克、茄子0.5毫克。从以上数据可以看出，菠菜含铁元素的量是茄子的6倍，茄子含铁元素量较低，对治疗和纠正贫血好处甚微。因此，茄子对贫血的孩子没有多大好处，茄子能治贫血，贫血病人多吃茄子是一个误传。
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