腹泻能不能吃韭菜

腹泻能不能吃韭菜

少吃 韭菜

韭菜营养指标(100克含量)

蛋白质 2.4g 脂肪 0.4g 膳食纤维 1.4g 碳水化合物 4.6g 维生素C 24mg 38mg

少吃 原因

腹泻应少吃韭菜。因为韭菜中含有大量的膳食纤维,进入胃肠道内,可以促进胃肠道的蠕动,过量食用可能会加重腹泻症状,且韭菜中的膳食纤维,进入体内,并不容易被消化,腹泻患者的抵抗力以及消化能力比较弱,建议尽量少吃或不吃韭菜。

怎么吃

韭菜可炒食、凉拌、做馅食用。不宜生食。韭菜不宜与菠菜、牛奶、白酒、蜂蜜、醋同食。韭菜最好与猪肉搭配。

饮食建议

腹泻是一种常见症状,临床上按病程长短,将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同,其饮食原则略有差异。1、急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多为脱水;2、无需禁食者给予清淡流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食;3、排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等;4、待病情好转后,仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,在逐渐过渡到普食;5、注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁;6、禁酒,忌肥肉及冷饮等。

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