燕麦粥会导致血糖升高吗

燕麦粥是否可以使血糖升高,要看下列几种情况:1.普通人群。普通人群由于没有糖尿病,食用燕麦粥以后,血糖不会升高。因为体内的胰岛素按需分泌。2.糖尿病患者。如果糖尿病患者食用燕麦粥,吃得比较多,粥熬得又比较浓,血糖可以升高。升高的幅度,根据患者血糖的控制情况,以及食用量有很大的关系。相对比起来,燕麦粥比大米粥、二米粥升糖的指数要低,燕麦的碳水化合物含量77%,升糖指数只有55%。所以,食用燕麦粥的升糖指数并不是很高。糖尿病患者在喝粥的时候,尽量少喝煮得过于浓烂的粥。粥煮得浓烂,碳水化合物极容易吸收,导致血糖迅速升高。患者如果要喝粥,不要熬得太烂。糖尿病患者还要尽量少喝白米粥,少量地喝燕麦粥是可以的。喝完以后,应该测试一下血糖,看血糖升高的幅度。如果升高得很快,就不建议患者喝燕麦粥。

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