这种情况应该考虑是食物中毒引起的。质量不好的螃蟹，体内的细菌会大量繁殖，产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。此外吃了螃蟹产生上吐下泻的情况还可能是由于急性肠胃炎或者是饮食的螃蟹不干净导致的。如果有上述情况发生，应立即送到医院，及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。
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