过敏就是I型变态反应的主要代表，临床上将其大致分为过敏反应和过敏性疾病。吃螃蟹过敏的症状：会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩，并且特别的痒，主要表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身），甚至还有的人会出现呕吐，头痛，腹泻等症状。可以口服赛庚啶、氯雷他定等抗过敏药治疗，外用百宝霜或赛庚啶软膏治疗。症状严重的话可以到皮肤科就诊检查治疗，根据医生的诊断，选择适合自己的治疗方案。以后不要吃辣的食物和鱼虾，不要喝酒，保持卫生。
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