黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精、料酒，用淀粉勾芡，淋些鸡油，浇在鱼片上，西红柿切成瓣，摆在盘边作装饰。本方健脾开胃，益气安神。可用于脾胃虚弱，营养不良。
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中药处方（一）【辨证】脾虚暑湿挟滞阻于胃肠，而使清浊升降失常。【治法】清肠助运，消导化滞。【方名】清肠消导汤。【组成】白头翁6克，香附4克，砂仁1克，茯苓5克，苍术炭5克，山楂6克…
灼热奇痒疹亦红，遇热加剧苔薄黄。夏重冬轻脉浮数，祛风清热兼利湿。桑叶地肤苍耳子，蝉衣苡仁苍浮萍。栀子苦参生甘草，连翘丹皮徐长卿。 方药： 清风散加减： 霜桑叶10g 地肤子10g …
摘要：陈达夫教授开创六经辨证治疗眼科诸疾，擅用麻黄附子细辛汤攻补兼施治疗视神经炎，兹举其相关病案加以分析，希冀服务于临床。 陈达夫（1905～1979），字大泗，国内外著名中医眼科…
外邪夹疹热毒炽，高烧不退烦躁渴。疹出红赤咳嗽重，疹遍全身舌绛红。清热宣透解疹毒，升葛前胡桔鲜芦。茅根银翘竹紫草，生地丹皮大青牛。 方药： 升麻6g 葛根8g 前胡8g 桔梗6g 鲜…
