患有慢性胃炎烧心，在急性发作期不建议吃南瓜。南瓜含有淀粉是比较多的，不容易消化，有可能会加重烧心的症状。但是急性期过了以后，是可以适量吃一些南瓜。南瓜含有各种微量元素、矿物质，以及氨基酸、多糖、蛋白质都比较多，可以提高免疫力，增强体质。而且南瓜对于胃黏膜也有一定的保护作用，适量吃一些对身体是有好处的。患有慢性胃炎尽量不要吃刺激性太强的食物，而且要戒烟、戒酒，要避免喝浓茶、咖啡等。
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