薤白可以泡水喝。薤白一般具有降血脂、补阳理气、抗凝血的功效，同时也具有一定抑菌的作用，一般可以用来治疗出现胸闷、心绞痛、慢性气管炎的患者，也可以用来缓解具有干呕、慢性胃炎的患者症状。气虚的患者要谨慎服用该药物，出现有发热症状以及阴虚的患者不宜使用该药物，同时还要注意没有食积不滞的患者禁止使用，用药期间注意清淡饮食。
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