便秘患者可以适量进食南瓜。南瓜有润肠通便的作用，能够帮助大便通畅，促进排便，从而缓解便秘患者的症状。但是，如果患者便秘症状比较严重，也不宜过多地进食南瓜，以免影响消化，导致肠蠕动增加，而此时肠道不通畅，就会引起肠套叠、肠梗阻等症状的发生。所以，便秘患者在调整饮食的同时还要积极采取措施让肠道通畅，比如服用改善消化的药物、灌肠治疗等。等到便秘的急性症状缓解以后，再进行中药调理、饮食调节等，更好地改善便秘症状。另外，便秘患者还要多喝水，养成良好的排便习惯。
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