咽疾病患者应少吃糖。糖的主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素等。若摄入过多的糖，会在血液中产生大量的酸性代谢物质，继而中和血液中的钙离子，造成血钙下降。而钙离子有控制炎症和水肿，维持酸碱平衡的作用。咽疾病多由炎症感染而得，所以患者平时应少吃糖，否则不利于炎症消退，加重病情。
食用方法
糖可以直接食用，或者与其他事物搭配食用。但是饭后不宜马上就吃糖，容易导致血糖波动。一般可以在两餐之间或餐前适量食用。
饮食建议
咽疾病是指咽部的疾病，包括急性咽炎、慢性咽炎等，疾病类型类型不同，其治疗也有所不同。但患者饮食上均需注意以下几方面：
1、饮食宜清淡，多饮水并且进食容易消化食物，如白米粥、面条、藕粉等；
2、适量食用具有清热解毒的食物，如白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、黄瓜、豆腐等；
3、少食肥甘厚味及油炸食物，如肥肉、油条、炸糕等，多食用酸甘滋阴的食品；
4、避免食用辛辣刺激食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等，易导致咽部黏膜充血，加重炎症；
5、忌烟、酒、浓茶、咖啡，不宜食用过冷或过烫的食物，也不宜进食过快，食物需细嚼慢咽。
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