中医认为韭菜味甘辛、性温，生韭菜辛而行血，熟则甘而补中益肝散滞导淤。食用韭菜可促进血液循环，疏利关节，灵活百骸。
由于韭菜中含有大量维生素A，故多吃有美容护肤、益目和润肺之功效，使人皮肤滑润而柔韧，眼睛明亮而有神，并能少患感冒、寒喘等疾病。韭菜里的粗纤维有滑肠通便之益。韭菜具有抑菌作用，可防治痢疾，常吃可减少粪便中有害物质对肌体的毒害。现代医学研究证明，韭菜含有的挥发性精油及含硫化合物的混合物以及丰富的纤维素，对降低血脂和防治冠心病、贫血、动脉硬化都十分有益。此外在韭菜中，还有较多的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，营养甚丰，其保健作用不可低估。
“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”在乍暖还寒的春令时节，多用鲜韭制作主食和菜肴，可强身健体、祛病，延年保安康。值得注意的是韭菜不易消化，故一次不应吃得太多。中医认为，阴虚火旺者以及患疮疡、目疾者忌食韭菜。
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：https://yao.qiip.cc/49771.html
苦杏仁粉是能用开水冲泡喝的，也可以用苦杏仁粉煎成汤剂口服效果都是比较好的，苦杏仁粉最好不要长期大剂量服用，以免造成胃肠道刺激或者是出现中毒反应，会影响正常的生活质量。苦杏仁粉属于一…
脐带绕颈一周是否可以矫正与胎儿的活动、子宫情况等因素有关。孕妇在怀孕后，随着孕周的增加、羊水量增加及胎儿长大，胎儿的活动力度也会增大，所以常会出现脐带绕颈的情况。大部分是绕颈一周，…
百合山楂泡水喝 功 养阴清肺、益气安神 宜 阴虚肺燥者 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百合味甘，性微寒，山楂酸甘，性微温。百合山楂泡水喝主要具有养阴清…
泪液分泌过多能不能吃炸鸡排 少吃 炸鸡排 少吃 原因 泪液分泌过多患者应少吃炸鸡排。炸鸡排主要是用鸡肉裹上面粉、鸡蛋，通过油炸制作而成的一种美食，味道非常的鲜美。鸡排经过油炸后，营…
出血糜烂性胃炎患者最好不要饮用牛奶。因为，牛奶是不易消化的食物，空腹喝牛奶会刺激胃部，引起胃酸分泌过多，导致病情加重。所以，不建议患者喝牛奶。建议患者选择合适的治疗方式，尽快接受治…
鱼腥草能辅助治疗妇科病肌瘤，因为鱼腥草一般具有清热解毒的作用，同时还可以起到消炎泻火的功效，适量使用鱼腥草可以改善妇科病肌瘤，但通常是不可以代替药物的，妇科病肌瘤有可能是口服避孕药…
脊髓血管畸形能不能吃青椒 宜吃 青椒 宜吃 原因 脊髓血管畸形患者可以适量吃青椒。青椒中含有膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钾、钠、磷等营养成分，具有解热镇痛、散寒祛湿、增…
小儿湿疹能不能吃小葱 少吃 小葱 小葱营养指标(100克含量) 脂肪 0.4g 膳食纤维 0.0014g 碳水化合物 4.9g 蛋白质 1.6g 铁 1.3mg 维生素B1 0.0…
