卷二·食物利害

  盖食物有利害者,可知而避之。

  面有?气,不可食。生料色臭,不可食。浆老而饭馊,不可食。煮肉不变色,不可食。

  诸肉非宰杀者,勿食。诸肉臭败者,不可食。诸脑,不可食。凡祭肉自动者,不可食。

  猪羊疫死者,不可食。曝肉不干者,不可食。马肝、牛肝,皆不可食。兔合眼,不可食。烧肉,不可用桑柴火。獐、鹿、麋,四月至七月勿食。二月内,勿食兔肉。诸肉脯,忌米中贮之,有毒。鱼馁者,不可食。羊肝有孔者,不可食。诸鸟自闭口者,勿食。蟹八月后可食,余月勿食。虾不可多食,无须及腹下丹,煮之白者,皆不可食。腊月脯腊之属,或经雨漏所渍、虫鼠啮残者,勿食。海味糟藏之属,或经湿热变损,日月过久者,勿食。六月、七月,勿食雁。鲤鱼头,不可食,毒在脑中。诸肝青者,不可食。五月勿食鹿,伤神。九月勿食犬肉,伤神。十月勿食熊肉,伤神。不时者,不可食。诸果核未成者,不可食。诸果落地者,不可食。诸果虫伤者,不可食。桃杏双仁者,不可食。莲子不去心,食之成霍乱。甜瓜双蒂者,不可食。诸瓜沉水者,不可食。蘑菇勿多食,发病。榆仁不可多食,令人瞑。菜着霜者,不可食。樱桃勿多食,令人发风。葱不可多食,令人虚。芫荽勿多食,令人多忘。竹笋勿多食,发病。木耳色赤者,不可食。三月勿食蒜,昏人目。二月勿食蓼,发病。九月勿食着霜瓜。四月勿食胡荽,生狐臭。十月勿食椒,伤人心。五月勿食韭,昏人五脏。

原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:https://yao.qiip.cc/505.html

(0)
adminadmin
上一篇 04/03/2024
下一篇 06/03/2024

相关推荐

  • 卷二·神仙服食

      铁瓮先生琼玉膏   此膏填精补髓,肠化为筋,万神具足,五脏盈溢,髓实血满,发白变黑,返老还童,行如奔马。日进数服,终日不食亦不饥,开通强志,日诵万言,神识高迈,夜无梦想。人年二…

  • 卷二·食疗诸病

      生地黄鸡   治腰背疼痛,骨髓虚损,不能久立,身重气乏,盗汗,少食,时复吐利。   生地黄(半斤) 饴糖(五两) 乌鸡(一枚)   右三味,先将鸡去毛、肠肚净,细切,地黄与糖相…

  • 卷三·料物性味

      胡椒   味辛,温,无毒。主下气,除藏府风冷,去痰,杀肉毒。   小椒   味辛,热,有毒。主邪气咳逆,温中,下冷气,除湿痹。   良姜   味辛,温,无毒。主胃中冷逆,霍乱,…

  • 卷三·菜品

      葵菜   味甘,寒平,无毒。为百菜主。治五脏六府寒热,羸瘦,五癃,利小便,疗妇人乳难。   蔓菁   味苦,温,无毒。主利五脏,轻身,益气。蔓菁子明目。   芫荽   味辛,温…

  • 卷三·跋

      《饮膳正要》三卷,元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表,虞集奉敕序,盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印,余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本,同…

  • 卷二·五味偏走

      酸涩以收,多食则膀胱不利,为癃闭。苦燥以坚,多食则三焦闭塞,为呕吐。辛味熏蒸,多食则上走于肺,荣卫不时而心洞,咸味涌泄,多食则外注于脉,胃竭,咽燥而病渴。甘味弱劣,多食则胃柔缓…

  • 卷一·饮酒避忌

      酒,味苦甘辛,大热,有毒。主行药势,杀百邪,去恶气,通血脉,浓肠胃,润肌肤,消忧愁。少饮尤佳,多饮伤神损寿,易人本性,其毒甚也。醉饮过度,丧生之源。   饮酒不欲使多,知其过多…

  • 卷二·禽兽变异

      禽兽形类,依本体生者,犹分其性质有毒无毒者,况异像变生,岂无毒乎。倘不慎口,致生疾病,是不察矣。   兽岐尾,马蹄夜目,羊心有孔,肝有青黑,鹿豹文,羊肝有孔,黑鸡白首,白马青蹄…

  • 卷二·四时所宜

      春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓行,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。   春气温…

  • 卷三·兽品

      牛肉   味甘,平,无毒。主消渴,止 泄,安中益气,补脾胃。   牛髓   补中,填精髓。   牛酥   凉,益心肺,止渴、嗽,润毛发,除肺痿,心热吐血。   牛酪   味甘酸…