糖尿病患者是可以吃红薯的，但要看怎么吃。红薯可以作为糖尿病患者主食的代食品，如果糖尿病患者在吃过三餐之后，将红薯作为一种零食来服用，这就不正确了。红薯每100g含有86大卡的热量，本身就属于碳水化合物，而糖尿病患者每天的碳水化合物的摄入量，是有标准的，可以在医生的指导之下来计算。作为主食，红薯是一种粗粮，可以作为糖尿病患者主食的代食品，但如果作为零食，热量及碳水化合物可能就超标了。糖尿病患者可以吃红薯，但最好在医生的指导之下。
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