慢性浅表性胃炎是不建议吃红薯。因为红薯含有大量的淀粉，进入胃内后，在胃中分解时会产生过多的气体，加重胃的负担。而且红薯含糖量也很高，进食过高糖分的红薯会导致胃酸分泌增多。特别是在空腹时更不能吃红薯，否则会对胃黏膜造成刺激容易诱发胃溃疡。而且红薯也含有较高的膳食纤维，不容易消化，加重胃的负担，从而会加重反酸、恶心、腹胀。除此之外，也不能吃辣椒、咖啡、浓茶等这些刺激胃黏膜的食物。饮食要选择容易消化，煮得比较软烂的食物进食。
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