鹅不食草
(《食性本草》)
【异名】食胡荽(《品汇精要》)，野园荽(《濒湖集简方》)，鸡肠草(《纲目》)，鹅不食(《生草药性备要》)，地芫荽(《医林纂要》)，满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾(《简易草药》)，三节剑(《分类草药性》)，山胡椒、连地稗(《岭南采药录》)，球子草(《广州植物志》)，二郎戟、小救驾(《贵州民间方药集》)，杜网草、猪屎草(《福建民间草药》)，砂药草(《江苏植药志》)，白地茜(《南宁市药物志》)，猪屎潺(《广西中药志》)，通天窍(《四川中药志》)，雾水沙、猫沙、小拳头(《广东中药》)，铁拳头、散星草、地杨梅、三牙钻、蚊子草(《浙江民间常用草药》)，白珠子草(《福建中草药》)。
【来源】为菊科植物石胡荽的带花全草。
【植物形态】石胡荽(《四声本草》)
一年生匍匐状柔软草本。枝多广展，高8～20厘米，近秃净或稍被绵毛。叶互生；叶片小，匙形，长7～20毫米，宽3～5毫米，先端钝，基部楔形，边缘有疏齿。头状花序无柄，直径3～4毫米，腋生；总苞片约2列，边缘膜质；花托平坦或稍隆起；花杂性，淡黄色或黄绿色，管状；雌花位于头状花序的外围，多列，花冠短；两性花，数朵，位于头状花序的中央，花冠钟状，顶端4裂；雄蕊4，围绕花柱四周，花药短，基部钝形；花柱裂片短，钝或截头形。瘦果四棱形，棱上有毛，无冠毛。花期9～11月。
生于稻田或阴湿处、路旁。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、江西、四川、贵州、福建、台湾、广东、广西等地。
【采集】花开放时采收，去净泥杂，晒干。
【药材】干燥的全草，相互缠成团，灰绿色或棕褐色。茎细而多分枝，颜色较深，质脆易断，断面黄白色，中央有白色的髓或日形成空洞。叶小，多皱折、破碎不全，完整的叶片呈匙形，边缘有3～5个锯齿，叶脉不明显，质极脆，易碎落。头状花序小，球形，黄色或黄褐色。微有香气，久嗅有刺激性，味苦、微辛。以灰绿色、有花序、无杂质、嗅之打喷嚏者为佳。
主产浙江、湖北、江苏、广东等地。此外，广西、河南、江西、福建、安徽等地亦产。
【化学成分】全草中含多种三萜成分、蒲公英赛醇、蒲公英甾醇、山金车烯二醇及另一种未知的三萜二醇尚含有豆甾醇、谷甾醇、黄酮类、挥发油、有机酸等。
【药理作用】挥发油和乙醇提取液体部分有某些止咳、祛痰、平喘作用，沉淀部分止咳效果不明显，无祛痰作用。煎剂25～50%在马铃薯鸡蛋固体培养基内对结核杆菌有某些抑制作用。
【炮制】拣净杂质，切段，晒干。
【性味】辛，温。
①《履巉岩本草》："温，无毒。"
②《医林纂要》："辛苦。温。"
【归经】《得配本草》："入手太阴经气分。"
【功用主治】祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞。治感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧气腹痛，阿米巴痢，疟疾，疳泻，鼻渊，鼻息肉，目翳涩痒，臁疮，疥癣，跌打。
①《本草拾遗》："去目翳，按塞鼻中，翳膜自落。"
②《四声本草》："通鼻气，利九窍，吐风痰。"
③《纲目》："解毒，明目，散目赤肿、云翳，耳聋，头痛脑酸，治痰疟齁蛤，鼻塞不通，塞鼻息自落，又散疮肿。"
④《生草药性备要》："理跌打折骨，上痛消肿。"
⑤《医林纂要》："通郁，去寒，截疟，止痢。以于末搐鼻，可发嚏去寒郁。"
⑥《植物名实图考》："治痧症。"
⑦《广西药植图志》："治疳积。"
⑧《广西中药物》："治喉毒。"
⑨《广东中药》Ⅱ："治百日咳。"
⑩广州部队《常用中草药手册》："治风湿性腰腿痛。"
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或捣汁。外用：捣烂塞鼻、研末搐鼻或捣敷。
【选方】①治伤风头痛、鼻塞，目翳：鹅不食草(鲜或干均可)搓揉，嗅其气，即打喷嚏，每日二次。(《贵阳民间药草》)
②治寒痰齁喘：野园荽研汁和酒服。(《濒湖集简方》)
③治脑漏：鲜石胡荽捣烂，塞鼻孔内。(《浙江民间草药》)
④治单双喉蛾：鹅不食草一两，槽米一两。将鹅不食草捣烂，取汁浸糯米磨浆，给患者徐徐含咽。(《广西民间常用草药》)
⑤治目病肿胀红赤，昏暗羞明，隐涩疼痛。风痒，鼻塞，头痛，脑酸，外翳攀睛，眵泪稠粘：鹅不食草二钱，青黛一钱，川芎一钱。为细末，先噙水满口，每用米许搐入鼻内，以泪出为度。不拘时候。(《原机启微》搐鼻碧云散)
⑥治胬肉攀睛：鲜鹅不食草二两：捣烂，取汁煮沸澄清，加梅片一分调匀，点入眼内。(《广西民间常用草药》)
⑦治脾寒疟疾：石胡荽一把，杵汁半碗，入酒半碗，和服。(《濒湖集简方》)
⑧治间日疟及三日疟：鲜鹅不食草，捻成团，填鼻内，初感有喷嚏，宜稍忍耐，过一夜，效。(《现代实用中药》)
⑨治阿米巴痢疾：石胡荽、乌韭根各五钱。水煎服，每日一剂；血多者加仙鹤草五钱。(《江西草药》)
⑩治疳积腹泻：鲜石胡荽三钱。水煎服。(《湖南药物志》)
⑾治痧症腹痛：球子草花序捣碎，以鼻闻之。使打嚏。(《浙江民间草药》)
⑿治湿毒胫疮：野园荽(夏月采取，晒干为末)每以五钱，汞粉五分，桐油调作隔纸膏，周围缝定，以茶洗净，缚上膏药，黄水出。(《简便单方》)
⒀治肿毒：野园荽一把，穿山甲(烧存性)七分，当归尾三钱。捣烂入酒一碗，绞汁服，以渣敷之。(《濒濒湖集简方》)
⒁治痔疮肿痛：石胡荽捣贴之。(《濒湖集简方》)
⒂治牛皮癣：鹅不食草捣涂。(《贵阳民间药草》)
⒃治蛇伤：鲜石胡荽捣烂，外敷伤部。(《泉州本草》)
⒄治跌打肿痛：鹅不食草适量，捣烂，炒热，敷患处。(《广西民间常用草药》)
⒅治鸡眼：先将鸡眼厚皮削平，用鲜石胡荽捣烂包敷患处，三至五天取下。(《浙江民间常用草药》)
【临床应用】①治疗疟疾
将石胡荽制成注射剂(每毫升含生药2克)，在发作前2小时注射1次，连用3月。每次剂置：1～3岁2毫升，4～8岁3毫升，9～14岁4毫升，15岁以上5毫升。观察各型疟疾现症病人187例，经1～3次用药，痊愈175例(93.6%)。与氯喹、伯喹对照组相比，疗效无显著差别。治疗中有3例注射后发生恶心和轻度呕吐，停药后自行消失。
②治疗百日咳
据300余例的观察，治愈率一般在90%左右。大都在用药后24小时内典型痉咳开始减轻。治愈时间，短者3～6天，长者10～15天。制剂及剂量：㈠取鲜品5两，制成煎液500毫升，再加入等量糖浆。按患儿年龄大小，每日用20～40毫升，4次分服。㈡取鲜生药1斤，制成煎液500毫升，再加入糖浆至1000毫升。1～4岁3～10毫升，5～8岁11～20毫升。每日3次。㈢取全草1500克，制成蒸馏液500毫升，再和入等量糖浆。1～5岁5～10毫升，5岁以上15毫升，日服3～4次
③治疗软组织损伤
将鹅不食草研成粉末，成人每次用2～3钱(小儿减半)，以黄酒6～8两(不饮酒者用酒水各半)、红糖1～2两同煮(沸后密盖勿令泄气)，过滤后温服；药渣趁热敷于患部。亦可用粉剂每日3～6克，或以鲜草1～2两捣汁，分3次以温酒冲服。治疗胸、背、腰部等软组织损伤(包括跌伤、打伤、挫伤、扭伤等)，均有效。据数十例观察，大多于用药后1～2天痊愈。除胃痛患者服酒煮剂后间有疼痛外，一般无副作用。亦有将鲜石胡荽制成注射剂(每1500克鲜药制成500毫升)作穴位注射，治疗关节扭伤、腰肌劳损、风湿疼痛等症，观察94例，痊愈31例，好转60例。有效率达97%。用法：于痛点或循经取穴注射，每次0.2～0.5毫升，隔日1次，一般3～5次为一疗程。
④治疗鼻炎
包括急性鼻炎、慢性单纯性鼻炎、肥厚性鼻炎、变态反应性鼻炎等。大多数病例用药后头痛、鼻塞等症状消失或减轻。用法：将鹅不食草研成细粉吸入鼻孔，每日数次；或用棉花浸湿拧干后，包药粉少许，卷成细条塞鼻，20～30分钟后取出，每日1次；或制成油膏纱条，放置鼻腔内，1小时后取出。用药后除初起有喷嚏、流泪与流鼻涕外，余无不良反应。
【名家论述】①《纲目》："鹅不食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落息肉；内达肺经而治齁蛤、痰疟，散疮肿；其除翳之功，尤显神妙。按倪惟德《原机启微集》云：治目翳搐鼻，碧云散用鹅不食草解毒为君，青黛去热为佐，川芎之辛破留除邪为使，升透之药也，大抵如开锅盖法，常欲邪毒不闭，令有出路。然力小而锐，宜常嗜以聚其力，凡目中诸病，皆可用之，生挼更神。"
②《本草汇言》："石胡荽，利九窍，通鼻气之药也。其味辛烈，其气辛熏，其性升散，能通肺经，上达头脑，故主齁蛤痰喘，气闭不通，鼻塞鼻痔，胀闷不利，去目中翳障，并头中寒邪、头风脑痛诸疾，皆取辛温升散之功也。"
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