玉桂
功
补火助阳、温经通脉、止痛
宜
闭经、发热、糖尿病患者
忌
内热较重、内火偏盛、出血性疾病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玉桂为植物大叶清化桂的干皮和枝皮，玉桂香气浓烈特异，味甜、辣，具有补火助阳、温经通脉、止痛等作用。 1、补火助阳 玉桂具有补火助阳作用，可补元阳，暖脾胃，治疗命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱等。 2、温经通脉 玉桂含有丰富的桂皮油，具有挥发作用，能引起子宫充血，同时具有活血通经的功效。 3、止痛 玉桂含有丰富的桂皮醛，可作用于中枢神经系统，抑制神经元的活性，达到镇静镇痛的作用，主治腹痛泄泻、腰膝冷痛等。
营养价值
玉桂中含维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、鞣质、硫胺素、玉桂甙、桂皮甙以及胡萝卜素等多种营养成分，玉桂皮含挥发油，主要成分为桂皮醛，并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等，有健胃、祛痰镇咳、镇静、降温等作用。
不宜同食 1、生葱 玉桂辛甘、性热，生葱也是性温热，二者一起食用，可能会导致上火。 2、石脂 石脂中所含硅酸铝，二者一起食用，可以吸收玉桂中的有效成分，使药效降低。 适宜和禁忌 适宜：闭经、发热、糖尿病患者 玉桂含有的桂皮油，具有活血通经的功效，能活血，促进月经来潮，故闭经患者可适量食用。玉桂含有丰富的肉桂酸钠以及桂皮醛，具有降温的作用，适合发热患者食用。玉桂对于胰岛素的功能具有改善作用，可以帮助转运葡萄糖，进而达到降低体内血糖水平的作用，故糖尿病患者可适量食用。 禁忌：内热较重、内火偏盛、出血性疾病患者 玉桂性热，过量食用会助热生火，若内热较重、内火偏盛等人群食用后会加重上火症状，故不宜食用。玉桂性热，且含有的桂皮油具有活血的作用，出血性疾病患者过量食用后会加重出血症状，故不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。玉桂性热，孕妇食用后容易消耗肠道水分，使胃肠分泌液减少，造成肠道干燥、便秘。玉桂具有活血的功效，易损胎气，孕妇食用后有可能引起流产或早产。
婴幼儿应谨慎食用。玉桂性热，婴幼儿过量食用可能引起上火，从而导致肠道干燥、便秘。有部分婴幼儿对玉桂过敏，常见的过敏反应为皮炎，会损害婴幼儿娇嫩的肌肤。
温馨提示
玉桂切片后不宜曝晒，否则易走油变色。玉桂性热，不宜过量食用，否则易引发上火等症状。
食用方法
1、煎煮 取适量玉桂加清水煎煮以后服用，这种方法对人们经常出现的胃炎有治疗作用。 2、炖食 将猪肚、生姜洗净切块，砂仁、玉桂洗净备用，将四味一同放入砂锅，加适量水炖至猪肚块熟烂，再调味即可。
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