昆布的功效与作用、禁忌和食用方法

昆布

消痰散结、利水消肿

瘿瘤患者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

昆布味咸,性寒,归肝、胃、肾经,具有消痰散结、利水消肿等功效。 1、消痰散结 昆布具有消痰散结的功效,可用于缓解瘿瘤初起、肿或硬而未破,常与海藻、贝母、青皮等药物同用。 2、利水消肿 昆布能利水道而消肿,可与防己、大腹皮、车前子等同用,具有利水消肿的功效,可用于改善痰饮水肿等病症。 不宜同食 1、茶叶 茶叶中所含的植酸妨碍昆布中铁的吸收,故可导致药效降低,故昆布不宜与茶叶同食。 温馨提示

昆布生长于大干潮线以下1~3m的岩礁上,可在夏、秋两季采捞。

食用方法

1、煎服 取适量昆布加水煎煮,待温度适宜后即可服用。

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