鸡脚菜的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡脚菜

清热利湿、止血

目赤眼痛者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸡脚菜又可被称为荠菜,为十字花科植物荠菜的全草。鸡脚菜可入药,味甘、淡,性凉,可入肺、胃、肝、肾诸经,具有清热利湿、止血等功效。 1、清热利湿 鸡脚菜性凉,凉可清热,入肝经,可利湿退黄,故鸡脚菜具有清热利湿的功效,常可用于目赤眼痛、痢疾等症。 2、止血 鸡脚菜性凉,具有凉血之功,而入肝经血分,能止血,兼清血热,故鸡脚菜具有止血的功效,可用于崩漏、尿血之症。 不宜同食 1、鲫鱼 鸡脚菜的蛋白质和钙的含量较高,鲫鱼甘温,可以消水肿,解热毒。但鸡脚菜与鲫鱼同食,可能产生某些刺激性物质,亦可引发水肿。 温馨提示

鸡脚菜可全草入药,茎叶作蔬菜食用,种子含油,供制油漆及肥皂用。

食用方法

1、煎服 取适量鸡脚菜洗净,加水煎煮,过滤去渣后,即可服用。

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