排骨红枣汤的功效与作用、禁忌和食用方法

排骨红枣汤

补充营养、养血安神

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

排骨红枣汤清淡富含营养,具有补充营养、养血安神等功效。 1、补充营养 排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙等营养物质,红枣也有胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,因此排骨红枣汤能补充上述营养,维持机体正常的生命活动。 2、养血安神 红枣味甘,性温,能通过补气以生血,并且归心经,能安神,所以排骨红枣汤有养血安神的功效,适用于血虚、心神不安等情况。 不宜同食 1、大葱 大葱辛热助火,若与红枣大量同食,可能会引起牙龈肿痛等上火症状,因此大葱不宜与排骨红枣汤大量同食。 温馨提示

建议选择个大、色红的红枣与新鲜的排骨一同煮汤。

食用方法

1、炖煮 取适量排骨与红枣,洗净后加入清水炖煮,并加入适量佐料,煮熟后即可食用。

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