苹果和花生一起煮的功效与作用、禁忌和食用方法

苹果和花生一起煮

润肺补脾、补充营养

肺虚燥咳者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果和花生一起煮,口感香甜,具有润肺补脾、补充营养的功效。 1、润肺补脾 苹果与花生均味甘,同样归肺、脾经,甘可滋养补虚。故苹果和花生一起煮具有润肺补脾的功效,可用于肺虚燥咳、脾虚乏力的情况。 2、补充营养 苹果中含有维生素、膳食纤维、糖分等营养物质;花生中含有蛋白质、维生素E、脂肪等营养物质。苹果和花生一起煮营养丰富,适量食用可以帮助补充人体部分所需的营养物质。 不宜同食 1、螃蟹 苹果中含有鞣酸,与螃蟹同食不仅可降低螃蟹中蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等,故螃蟹不宜与苹果和花生一起煮。 温馨提示

生花生的水分含量比较高,保存不当容易发霉,并且比较容易滋生黄曲霉素。因此在将苹果和花生一起煮时,建议尽量避免选择发霉的花生。

食用方法

1、煮制 取苹果与花生加清水进行煮制,放温后食用。

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