新鲜天麻的保存方法如下：可以把天麻切成片状，用适量的蜂蜜泡起来，可以保存一年左右，还可以泡在酒里，也可以保存比较长的时间。把天麻用报纸包好或用塑料袋封一下，放在冰箱的冷藏室内，可以保鲜两个月左右。另外，新鲜的天麻立即清洗，然后榨浆，再浓缩、冻干，最好同时低温灭菌，然后保存，加工的成本也不高，而且还能保全天麻的有效成分。天麻主要治疗肝风内动所导致的头目眩晕、头痛等疾病，且不论疾病的虚实，皆可以服用，但必须坚持4个疗程左右，才可以初见成效。
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