功
补充营养、保护视力
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
红土豆汁顾名思义是使用红土豆榨的汁，口感香甜顺滑，营养丰富，含有花青素，具有补充营养、保护视力的功效。 1、补充营养 红土豆汁中含有丰富的粗蛋白、维生素、糖类，以及钙、镁、钾、铁等矿物质，适量饮用有助于机体补充日常生活所需的部分营养元素，避免营养不良。 2、保护视力 红土豆汁中含有丰富的花青素成分，可以保护视网膜中含有的维生素A不被氧化，从而起到保护视力的作用。因此适量食用红土豆汁能够有助于缓解视力疲劳、模糊、眼干眼涩等症状。 不宜同食 1、红薯 红土豆汁和红薯都含有大量碳水化合物，大量同食会增加胃肠负担，导致胃胀。 温馨提示
红土豆汁需要一定的时间进行消化，不宜大量食用，以免胃胀。
1、直接饮用 红土豆汁可以直接饮用。取适量红土豆清洗干净切小块，然后与清水一同放入榨汁机中，待榨至无渣时倒入锅中，加热煮熟后即可饮用。
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