功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
柳树菇是一种常见的菌藻类食物，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 柳树菇中含有蛋白质、碳水化合物、叶酸、维生素B、钾、磷等营养成分，可为人体补充部分所需的营养。 2、促进消化 柳树菇中含有膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，具有促进消化的功效，可用于消化不良的情况。 不宜同食 1、荠菜 荠菜中含有丰富的草酸，而柳树菇中含有丰富的矿物质，若两者大量同食，可影响矿物质的吸收。 温馨提示
建议适量食用柳树菇，因其药性偏温热，若大量食用，可引起牙龈红肿等上火症状。
1、炒食 将柳树菇洗净，然后放入锅中翻炒，根据个人喜好调味即可。
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