百合鸡子黄汤的功效与作用、禁忌和食用方法

百合鸡子黄汤

滋阴润燥、养心安神、生津解渴

阴虚内热者、失眠、惊悸者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

百合鸡子黄汤具有滋阴润燥、养心安神、生津解渴等功效。 1、滋阴润燥 鸡子黄味甘,归肾经,可润肾燥、补肾虚。百合甘寒,归肺经,能补肺阴,兼能清肺热,故百合鸡子黄汤具有滋阴润燥之效,适用于心烦、不眠等症。 2、养心安神 百合味甘,性寒,归心经,既能养心肺之阴,又能清心肺之热,具有一定的安神作用,故百合鸡子黄汤具有清心安神之效,适用于阴虚有热及心肺阴虚内热导致的失眠、惊悸等病症。 3、生津解渴 百合鸡子黄汤滋补甘甜,可补充水分,刺激唾液分泌,具有生津解渴的功效,可帮助缓解口干、口渴等症状。 不宜同食 1、茴香 百合为一种中药,不能与辛辣刺激性食物一起食用,例如茴香,以免降低药物的治疗效果,因此百合鸡子黄汤不宜与茴香同食。 温馨提示

百合鸡子黄汤属于产气食物,不宜一次性吃太多,以免导致肠道产气过多,引起消化不良。

食用方法

1、煲汤 锅中加入适量清水,水开后放入打散的鸡蛋黄及洗净的百合一同炖煮。

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