猪肚百合生姜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

猪肚百合生姜汤

健脾胃、化痰止咳

寒痰咳嗽者

食积腹胀者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪肚百合生姜汤是一道常见的家庭药膳,主料包含有猪肚、百合与生姜,具有健脾胃、化痰止咳的功效。 1、健脾胃 猪肚百合生姜汤中猪肚入脾、胃经,能补虚损、益脾胃;生姜辛散温通,能温胃散寒,所以猪肚百合生姜汤具有健脾胃的功效,可缓解脾胃亏虚所致的腹部胀满、脾胃虚寒之胃脘冷痛等。 2、化痰止咳 猪肚百合生姜汤中百合微寒,作用平和,能补肺阴,兼能清肺热,有养阴清肺,润燥止咳之效;生姜辛温发散,能温肺散寒、止咳祛痰,所以猪肚百合生姜汤具有化痰止咳的功效,可用于寒痰咳嗽、阴虚肺燥有热之干咳少痰等症。 不宜同食 1、马肉 马肉味辛苦,性冷而有小毒,且不易消化。猪肚肥腻,猪肚百合生姜汤与马肉同食,易导致腹泻。 温馨提示

猪肚百合生姜汤具有一定的药效,如需长期食用,应咨询专业医生。

食用方法

1、炖汤 将猪肚、百合、生姜分别处理后,放入锅中,加水炖煮,煮熟后加入调料即可食用。

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