肝火旺最好不要吃羊肉，因为羊肉属于热性的食物。如果肝火旺的话，吃羊肉是会导致出现火上加火的现象的，所以尽量不要吃，可以平时多吃一些莲子，赤小豆，这些都有下火的效果。建议情况严重的患者，可以到医院进行检查，在医生的指导下，服用药物进行治疗。平时不要吃容易引起上火的食物，饮食要以清淡的、容易消化的食物为主，多喝温开水。
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