功
补充营养、增加食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
苹果玉米汤是指以苹果、玉米为原料经过炖煮制成的汤品，味道甘甜鲜美，具有补充营养、增加食欲等功效。 1、补充营养 苹果中含有维生素A、维生素C、膳食纤维、糖分，以及钾、磷等微量元素，玉米中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、钾、镁、硒等营养成分，故苹果玉米汤可以补充人体所需营养。 2、增加食欲 苹果玉米汤味道酸甜，清香甜润，能够刺激味蕾和胃酸分泌，且易于消化，适量进食苹果玉米汤一定程度能够增加食欲。 不宜同食 1、螃蟹 苹果中含有鞣酸，与螃蟹同食不仅可降低螃蟹中蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等，故螃蟹不宜与苹果玉米汤同食。 温馨提示
新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。反之，过熟的则会瘪进去，故在制作苹果玉米汤时建议选择新鲜的玉米。
1、炖煮 将苹果和玉米洗净、切块，一起放入锅中，加适量水炖煮至全熟，盛出后待温度适宜即可食用。
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