羊肉，性温。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，咽喉发炎是人体的咽部及其喉部受到病毒或者细菌感染导致的组织炎症。咽炎主要分为急性咽炎、慢性咽炎和萎缩性咽炎。根据你的描述，嗓子发炎可以适当吃一些猪羊肉，但不宜吃得太多，否则会导致胃肠功能的紊乱。建议平时多喝热水，多吃水果蔬菜，清淡饮食。注意休息。
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