急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。多由于饮食不当，暴饮暴食。急性肠胃炎是不建议吃羊肉泡馍的，可能会导致急性肠胃炎的复发。因为羊肉营养成分高，吃了之后难以消化吸收，尤其是烤羊肉串更不能吃了，对肠炎病有很大影响的。建议平时饮食上清淡一些，最重要的是多喝水。尽量避免辛辣，油腻，不好消化的食物。因为消化不良而出现急性肠胃炎的症状，同时生活上也要注意，不要受凉熬夜劳累，要适量的锻炼，促进胃肠蠕动，保持乐观的心态。
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