吃芋头在一定程度上可以预防脱发，因为芋头里面含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙元素、铁元素、B族维生素、植物蛋白等，这些营养物质都有预防脱发的作用，因此芋头这种食物非常适合脱发患者食用。但是这种食物不可以吃的太多，因为芋头里面含有皂角苷，这种物质会对人体造成很大刺激，很容易导致出现过敏的症状，因此一定要适量食用芋头。
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