如果吃完芋头以后，出现了呕吐的症状，很可能是发生了芋头中毒。因为芋头这种食物本身有一定毒性，吃了没有完全煮熟的芋头，就很容易出现中毒，这种情况下建议患者及时去医院检查，根据检查结果进行针对性治疗，如果治疗不及时可能会出现其他症状。另外过敏体质患者、糖尿病患者、肠胃湿热患者、胃痛患者也不可以吃芋头，否则会导致自己病情加重。
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