燕窝炖冰糖的功效与作用、禁忌和食用方法

燕窝炖冰糖

润肺止咳、补中益气

虚劳咳嗽者、脾胃虚寒者

肺虚胃寒者、湿痰停滞者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

燕窝炖冰糖具有润肺止咳、补中益气等功效。 1、润肺止咳 燕窝性味甘平,归肺经,养肺阴,化痰止嗽,补而能清,可调理虚损痨瘵;冰糖甘平质润,归肺经,能补润肺止咳,所以燕窝炖冰糖具有润肺止咳的功效,可用于改善虚劳咳嗽、咯血、吐血等症。 2、补中益气 冰糖甘平,归脾经,既能补益中气,又能缓急止痛;燕窝味甘性平,归肺、肾、胃经,可补中益气。所以燕窝炖冰糖具有补中益气的功效,可用于改善脾胃虚寒等症。 不宜同食 1、酒 在吃燕窝期间,最好是避免饮酒,否则可能影响燕窝的营养吸收。 温馨提示

建议选择色泽通透带微黄、有光泽的燕窝来炖冰糖。

食用方法

1、炖煮 将燕窝用绢丝包好装在瓷罐内,再加入冰糖隔水炖熟后食用。

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