功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
银耳皂角米桃胶雪燕同用营养丰富，口感细腻，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 银耳、皂角米、桃胶、雪燕中含有丰富的蛋白质、糖类物质、磷等营养成分，因此银耳皂角米桃胶雪燕同用可为机体补充营养。 2、润肠通便 银耳、皂角米、桃胶、雪燕中含有丰富的膳食纤维和水分，在肠道中可吸收周围的水分以增加自身的质量，进而刺激肠道蠕动，所以银耳皂角米桃胶雪燕同用具有润肠通便的功效，可帮助缓解便秘等症状。 不宜同食 1、四环素类药物 银耳中富含钙元素，而钙元素可与四环类药物发生反应，可能会对药效产生影响，故银耳皂角米桃胶雪燕同用时不宜与四环素类药物同食。 温馨提示
银耳皂角米桃胶雪燕同用前应泡发，煮出来的汤就会浓稠黏腻，味道更佳。
1、炖煮 将银耳、皂角米、桃胶、雪燕均泡发，一同放入锅中炖煮，煮至软烂，加入适量冰糖进行调味即可。
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