羊肉冬瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

羊肉冬瓜

益气补虚、利水渗湿

虚劳羸瘦者

阴虚火旺者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

羊肉性热,味甘,归脾、胃、肾、心经;冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实,味甘、淡,性凉,归肺、大小肠、膀胱经。羊肉冬瓜具有益气补虚、利水渗湿等功效。 1、益气补虚 羊肉性热,味甘,可补虚劳、益气血,具有益气补虚的功效,与冬瓜合用,适用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷等症。 2、利水渗湿 冬瓜味甘而淡,淡味利水渗湿,加上冬瓜归膀胱经,与羊肉合用,有助于缓解水肿、胀满、淋病等症。 不宜同食 1、南瓜 羊肉与南瓜相克,二者不可同食,否则易生黄疸和脚气。 温馨提示

羊肉冬瓜性热,不宜大量食用,以免引起上火。

食用方法

1、炒制 将冬瓜去皮、瓤,切薄片;并将羊肉片用盐、葱末、姜末腌制片刻。然后将二者入锅炒制至熟,即可食用。

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