炎性肠病能不能吃瘦肉

炎性肠病能不能吃瘦肉

宜吃 瘦肉

宜吃 原因

炎性肠病可以适量吃瘦肉。瘦肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气等功效。瘦肉中含有丰富的蛋白质,能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新,炎性肠病患者食用瘦肉后,有利于营养的吸收及提高抗病能力。因此对于炎性肠病患者而言,可以适量食用瘦肉。

怎么吃

瘦肉可炖、可煮,可炒食,但不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。瘦肉适宜气血不足、阴虚纳差者食用。但湿热痰滞内蕴者、肥胖者、血脂较高者应慎食瘦肉。

饮食建议

炎性肠病是一种特殊的慢性肠道炎症性疾病,包括克罗恩病和溃疡性结肠炎,主要表现为反复的腹痛、腹泻、黏液血便等,可自行缓解。为了防止其复发,应在饮食上注意以下几点:1、急性活动期的炎症性肠病患者,当出现较严重的发热、腹痛、腹泻、便血等症状时,应给予禁食,以减轻肠道负荷;2、缓解期应提倡摄入易消化,富营养,高能量的食物,为促进肠道黏膜的修复,应强调蛋白质的摄入;3、忌食对消化道有刺激的食物及调味品。忌油腻,忌生冷瓜果,忌产气食品,少食粗纤维食品。

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