宜吃 黑枸杞
脂肪肝可以适量吃黑枸杞。黑枸杞含有丰富的维生素、脂肪、花青素、铁、钙、镁、锌、铜等多种营养物质，具有抗衰老、增强体质、降血压、美容养颜等功效。黑枸杞中所含的甜菜碱，有抑制脂肪在肝细胞内沉，促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效，脂肪肝患者可以适量食用。
黑枸杞可以生吃、泡水、亦可用于熬粥、煲汤，成年人每日食用黑枸杞不宜超过20g。
脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；4、应戒烟、禁酒。脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。
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