是用三七主根打成的粉，性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。又称北人参，南三七。三七的功用，原来可用""止血、散瘀、定痛""六个字来概括，所以，历来都是以三七作为伤科金疮药，很少作为补品食用。生三七具有:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症；熟三七具有:用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。三七的用法：生用内服:煎汤，3~10g;研末，每次1~1.5g，一日1~3次，失血重者，可用至3~6g;或入丸、散。"
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