银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶，银耳一定要炖煮，千万不要隔水蒸。因为炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶。隔水炖盅几乎不能使银耳翻滚，因而是煮不烂银耳的。在高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。炖煮完，汤汁由烫变温凉后，就会黏稠起来
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葡萄胎与侵蚀性的葡萄胎主要的区别就是一个是良性的，一个是恶性的。良性的葡萄胎通过清宫以后，宫腔内只要是干净了，血中的HCG就会降到正常，疾病就会痊愈的。但是侵蚀性的葡萄胎可以侵犯子…
