银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶，银耳一定要炖煮，千万不要隔水蒸。因为炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶。隔水炖盅几乎不能使银耳翻滚，因而是煮不烂银耳的。在高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。炖煮完，汤汁由烫变温凉后，就会黏稠起来
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慢性结肠炎能不能吃牛尾 慎吃 牛尾 慎吃 原因 慢性结肠炎应谨慎食用牛尾。牛尾含有蛋白质、脂肪、叶酸、维生素及矿物质等成分。牛尾具有补气、养血、强筋骨的功效，但是消化系统疾病患者慎…
胖大海有清热，润肺，利咽，解毒。治干咳无痰，喉痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，目赤，牙痛，痔疮漏管。用于开肺气，清肺热。常配蝉退治肺热声咳。《纲目拾遗》："治火闭痘，并治一切热症劳伤…
小儿咳嗽能不能吃鸡爪 少吃 鸡爪 少吃 原因 小儿咳嗽应少吃鸡爪。鸡爪的营养价值较高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。但小儿咳嗽可能是由于病毒或细菌感染以后导致的呼吸道炎症反应，应尽量少…
小便颜色发黄，并且有泡沫样外观性状，要考虑患有泌尿道病变。常见的是泌尿道感染、肾炎、糖尿病肾病等，结合相关伴随症状，可针对性选择尿液常规化验、采血做肌酐、尿素、糖耐量以及泌尿系超声…
甲状腺结节能不能吃紫菜 慎吃 紫菜 慎吃 原因 甲状腺结节应谨慎食用紫菜。紫菜含有蛋白质、碘、钙、磷、铁及多种维生素，具有利尿、降血脂、造血补血的功效。因紫菜含有大量的碘元素，甲状…
虹膜新生血管患者可以适量喝乌鸡汤。乌鸡汤是一种补血补气、健脾和胃的营养汤品，乌鸡含有丰富的优质蛋白和氨基酸物质，还有较多的钙、铁、钠离子和维生素等微量元素，营养价值高，对病人是很好…
乳腺炎能不能吃花生米 宜吃 花生米 宜吃 原因 乳腺炎可以适量吃花生米。花生米含有丰富的维生素、微量元素、蛋白质、脂肪等营养元素，其中所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇，对…
孕妇吃桃子的危害：1.孕妇如果是过敏体质，吃桃子有可能会出现过敏反应，而导致风疹或者腹部疼痛或者呕吐的症状，所以孕妇对桃子过敏的患者禁止吃。2.发现桃子霉烂后，必须扔掉，不能吃。3…
嗓子哑的患者，可以适当的饮用胖大海水来进行缓解，胖大海属于一种中草药，性寒，从中医角度讲，胖大海主要的功效是润喉化痰、清热解毒。因此，饮用胖大海泡的水，可以在一定程度上缓解因为肺热…
目前在市面上分为苦杏仁和普通杏仁两种。在临床上，苦杏仁吃多了，会发生中毒的问题，尤其是一次性食用的比较多的情况下，发生中毒的几率比较大。主要是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作…
