中午吃了柿饼，晚上尽量不要喝白酒。因为柿饼当中含有一定的鞣酸，酒精会对胃肠道造成刺激，而且鞣酸还很容易产生沉淀，从而引起胃肠道梗阻，甚至还有可能会形成胃结石。因此，在喝酒以后不建议食用含有鞣酸的食物。在喝酒以后想要吃柿饼，最好间隔6个小时以上或者更长的时间，一般间隔的时间越长越好。另外，在空腹的状态下也不建议吃柿饼，多是因为在空腹状态下分泌过多，有可能会使鞣酸形成大小不等硬块，而这些硬块不能够通过幽门达到小肠，就有可能在胃中形成胃结石。
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